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這是Caffè
HABITŪ Coffee Academy& Roasting Studio的門口~

這裡進去是要爬一層樓梯, 直達Coffee Academy的所在地。

先說一下, caffè HABITŪ是品牌名字~

「Coffee Academy & Roasting
Studio」是By Appointments Only,

平時只會預留給團體租用學咖啡拉花等有關咖啡的知識~

所以它的地點也不是超近地鐵站 -,- 大概要走10分鐘吧!

「caffè HABITŪ」就是coffee
shops, 就像Starbucks和Pacific Coffee那種~

不過格調應該會high一點~

在Hutchison House Gloucester Road、Pacific Place Three、

The ONE、Cityplaza和CITIC Tower這五個地方都有分店。

「HABITU Ristorante the Garden」應該是全集團中最高級的西菜食府。

只有一家總店在Lee Gardens第二期。

我很想試這一家 : D

「caffè HABITŪ the table」就是一般尖沙咀等級的連鎖格調餐廳。

在Miramar Shopping Centre and
G.O.D. 、Festival Walk和Elements Mall都有分店。

這個會比較affordable喔~

感覺可以比較常去XD 是Girls Date的好地方~

這是我們一進去看到的地方~

很有feel是不是 XDDD

到達的時候已經蠻多人了~~~

大廳的牆壁放滿著各式各樣的咖啡豆和裝飾~

整個就很有feel : D

這些你可以買走的喔~

咖啡迷別錯過!

店內有幾多台咖啡機, 有的是擺設來的(?!)、有的是真的有在用~

這台應該是擺著好看的 XDDD

現在不用的啦~

今天主辦單位準備了小小的茶點給我們享用~

有咸派和cupcakes♥

我看到cupcakes真的要雙眼發光★★★★

超可愛的嘛!!!!

下午茶架也好優雅♥

是粉紅~ 是玫瑰!!!

我也想買一個!! ((扭))

就連tissue paper也很有feel~ ((喂 -,-))

這邊算是後台吧~

所有材料都由這邊發的~

這邊很溫馨, 是部落客們待會兒會學習的地方~

當然不止這一桌啦~

我們有三桌滿滿的部落客!! ((還沒算站著的攝影師們~~))

我也不知道為甚麼coffee shop要放酒耶~

客製的沙漏也好有質感呢~

這是冰滴咖啡壺Water Drip Coffee。

冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種製作咖啡飲品的方式。

冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，

因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴。

 

外觀

這個容器的底端有一個控制水流量的開關，中間是一段裝咖啡粉的長管。

最後就是一個承接咖啡的玻璃壺。

若需調整滴水器開關，大約是3秒鐘兩滴。

 

原理

冰滴咖啡藉由咖啡本身與水相容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出。

所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變，而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。

 

特色

咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；

所呈現的風味更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，

以攝氏5度低溫，長時間滴漏，讓咖啡原味自然重現。

冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃，不酸。

這套Hi-Fi就厲害了!!!

音效超強!!!

我站在前面聽, 甚至探頭靠近去聽,

完全聽不出來是從Hi-Fi直接發聲!!!

感覺就好像是這個area有聲音出來, 超好聽, 但又不像是從speakers直接打出來的聲音!!!

天呀~ 好的音響真的太棒★★★★

有天籟之音的感覺~

這也是coffee machine來的~

Vintage呢! : D

地下放著復古大鐘, 好好看~~~♥

牆上也畫了很多咖啡的畫~~

好吧! 讓我跟cupcakes合照一下~

很快就要開始上課嚕~

我只吃了一個, 就是這件玫瑰cupcake♥

真的是太美太好吃了!!!

那個花瓣~~~ ((轉圈灑花花~~))

((Andy::: 是你肚子餓吧 =.=))

Ssssshhhhh!!!
((瞪!!))

這件不是我的, 是其他部落客拿來拍照 XDD

然後我們一群人又堆進去一起拍~

這是俗稱的「部落客通病 Blogger Syndrome」。

意指我們都有狂拍照的習慣 XD

大家在待會兒的影片都會看到

要有這點特徵才能夠成為分享生活的部落客喔 XDDD

((不然沒有照片的加持, 會成了只有文字的散文家?!?!))

 

這件上面有咖啡豆的!! 難道是咖啡口味?!?!

已經很久沒有用E-P3的art filters呢~

難得遇到可以用, 立刻來拍張粗粒子黑白照!!

超有味道的~~~ ((完全自己說))

終於回到coffee mug的身邊了~

我們要開始學咖啡拉花嚕!

公關姐姐安排了我們坐中間那一桌~

這張中間穿白襯衫的漂亮妞兒把我認出來了~~ ((害羞))

我記得你的留言啦!! 但要多點留言嘛 XDDD

Btw, 你很漂亮♥

大家留意我的左邊這個範圍已經有幾台單反, 還沒算我右邊 XDD

待會兒大小相機一齊出動更好玩!!!

身在這麼多人瘋拍照的地方, 我就覺得 → I am home : D

((眾人::: 你少來啦!!! 快寫下去!!))

好吧 -,-

她就是Carol~

我們就坐在Carol的隔壁!!

Carol是誰???

她是我們今天的咖啡拉花導師~

她是助理, 主要協助另一桌的部落客學習拉花~

人很好, 又超可愛♥

這個pose可愛得太犯規!!!! 好想去抱她一下XD

這是今天工作坊的單張。

我跟Andy發揮同學上課的合作精神, 合抄了一張筆記~

就是我拍照的時候, 他寫筆記 ((好幫手 XD))

我寫筆記的時候, 他聽課XD

然後不幸的事情是 →
很乖的寫好筆記, 結果忘了把筆記帶回來…… ((冷風))

這。是。在。玩。我。嗎??? ((怒吼))

我的媽…… ((殘念))

連筆都是客製的, 但我想說有很多都是寫不到的 =.=

沒有墨水還是壞了?!?!?!

先放兩張實況照~

Carol超照顧Andy的嘛~

((還是他太…笨手笨腳?! 所以Carol要出手相助?!?!))

不知道啦~ XDDD

好的, 大家不要爬著在電腦屏幕前看著首席男模的獨照。

愛拍照女生為大家準備了短片!!!! 哈哈哈哈~

沒有啦, 短片的內容是我們學習latte art的過程, 還有Carol導師的示範~

Andy他就想有自己的video =.= ((你自己拍))

我常覺得左邊的女生好像Fion……

大家都很忙嘛~ ♪♫♫ ((吹口哨))

我承認是我推Andy去學Latte Art的!!! XDXDXD

我只負責拍照就好了!!! 我超笨手笨腳 =.=”

坐我們對面的女生也很漂亮~~~

我喜歡她的衣服跟指彩~♥

補上幾張Carol弄的latte art完成照~

很漂亮對不對??? ^‿^

這兩個……這兩個是我隔壁那位人兄弄的~

((提示::: 身穿藍色格仔上衣那位))

還是看回Carol的佳作好了~

其實這杯也不差, 只是畫女生那杯好恐怖 0.0”

大家也趕快拿手機出來把自己的製成品po上facebook!

這張是Andy玩E-P3 art filter的作品。

他說感覺好像是一班人在討論的場面, 有behind-the-scene的風格~

((我都有聽你說的 =.= 女生是multi-tasking的動物))

 

是說他看到我已經把照片上載去Instagram很驚訝 XD

我就說::: 對呀~ 我一邊拍短片、一邊裝飾照片, 還順手上載好了 : D

我只有在閱讀的時候不能multi-tasking, 其他的時間都OK XDXD

好了, 我要走了~

如果大家有興趣想要體驗Latte Art的樂趣, 歡迎到caffè HABITŪ的latte art工作坊喔~

資料我都寫在下面~ 打電話去問問看會不會開班吧! ^‿^

同時, 按圖能連結到官網喔!! 如果你想查看餐廳那邊的資料, 就到那邊去看吧!!

   

就這樣~ 掰掰~

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打完收工♥