今天我們來吃甜點喔~
依慣例餐廳資料放最後。
大家見到新面孔, 今天跟Carmen吃下午茶的是Coni。
她是我的舊同學喔~
其實在Carmen的二月生日文就已經有她的登場★
延伸閱讀：
▋慶生。真光GIRLS ♥相約在AN-TICO ENOTECA · PIZZERIA ▋
為甚麼這篇會叫做「感受Patisserie Chez Shibata的慢生活」呢???
靈感是來自於Chez Shibata的選店地址：圓方和西港城。
我們去的是 圓方店。
慢生活, 是一種生活態度。
我覺得Patisserie Chez Shibata特地選址在這兩個地點,是為了給顧客們放慢腳步的機會。
就說說圓方吧! 就真的不是人流很多很繁忙的商場喔~
跟海港城比較之下簡直就是人很少 XDD
但是, 正正因為人流少, 所以能提供不擠擁和不繁忙的環境給我們去 享受午後的時光。
((突然覺得心靈很平靜XD))
先來看看圓方店的店面吧!
就在The Grand Cinema的斜對面喔~
上次來Elements看電影之後, 到了LGB吃下午茶~
延伸閱讀:::
▋我愛。LGB Macaron下午茶 ♥ 抵擋不住的馬卡龍誘惑 ▋
當時我就經過了Chez Shibata, 心想下一次一定要來的呀~~~~~~
Chez Shibata提供外帶跟堂食的服務。
客人需要親自到櫃台挑甜點♥♥♥
堂食的客人可以先移玉步找個位置, 等店員把你的order端來~
((註1：堂食會加10%
service charge
前台的店員人很好, 也很有耐心~
我在挑選過程中心裡七上八下,
就問她們哪個比較熱賣和口感之類的問題,
她們都會很細心的解答的喔~
也顯示出她們對產品的熟悉程度★
喔, 對了~
主要是左邊那位店員負責跟客人溝通~
知道為甚麼嗎???
是說終於都等到我的甜點給端來,
我就跟另一位店員問一下拍照的事宜。
她看起來有點錯愕!! XDD
之後她用英文跟我溝通~
我看到她的名字叫做YUKI, 就問她是不是日本人?!?!
她說是~
我就讚她的英文還說得蠻厲害的!
((還有就是apologize
for跟她說中文, 因為我不知道她是日本人嘛!!!))
Chez Shibata是一家日本人在香港開設的法式甜點店,
想不到還會聘請日本人當本地員工呢!!!
店內設有4張桌、8張椅子~
有可能會滿座的喔~ ((因為對面是電影院))
我到達的時候只有外帶客, 但坐了一會兒, 滿座了~
日本人店員會為你放水、tissue跟一份小吃~
這是用餐具組成的藝術品~
開動之前, 先跟可愛的甜點來張合照吧~
「Macaron Emotion」$38
馬卡龍的情感XD
到底是甚麼味道的呢????
請Coni來講評:::
「Macaron Emotion的上面有一層strawberry mousse, 甜甜的♥
也蠻有口感的喔~雖然是慕絲也吃到有一顆顆草莓顆粒喔~
♪♫♬
中層的macaron超正點!!! 入口溶化~~~
最底層的裡面還有一堆奶油, 較酸~
吃完之後飽足感剛好不會膩~」
當天這個每一桌都有人點!!! 人氣甜點呢~~~~~
「Coeur des bois 紅桑莓心型蛋糕」$38
這是Patisserie Chez Shibata的招牌甜點喔~
Carmen覺得它的外型超美~♥♥♥
完美無縫的心型由白朱古力慕斯作支撐, 面層用噴槍為心心噴上一件紅色的毛毛外衣~
超。可。愛。的!!!!
有沒有很像cushion??? : D
白朱古力慕斯還很軟滑有奶香喔~~~
至於裡面的餡料有微酸的紅桑莓+草莓果凍+黑加侖子果肉~
口感豐富, 微酸的味道能平衡甜點本身的甜味, 也是吃完不會膩的喔~
無論在分量或口味上也是~
總結來說, Patisserie Chez Shibata是一個relax的好地方~
不會人來人往, 不會吵, 服務好, 環境乾淨優美~
價錢來說還OK ((當然不是當午餐來這樣花幾百塊吃蛋糕 =.=)), 是下午茶喔!!!
喔, 他們還有飲料提供的~
Carmen大愛這家, 推薦喔!!!
就這樣~ 快來Facebook follow我~
打完收工♥
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